Vai Trò Của Kẽm Chelate Trong Hỗ Trợ Miễn Dịch Chống Lại Nhiễm Trùng
admin
15 Th8, 2026 · schedule 8 phút đọc
Lưu ý: Nội dung mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y khoa. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi áp dụng.
Tại một hội thảo khoa học do Hội Dinh Dưỡng Việt Nam tổ chức, TS.BS Phan Bích Nga đã nêu bật tầm quan trọng của kẽm trong việc củng cố hệ miễn dịch, đồng thời giới thiệu về kẽm chelate, một dạng kẽm có khả năng hấp thu cao.
Nhiễm Trùng Và Tình Hình Sức Khỏe Năm 2026 Ai Cần Bổ Sung Magie Để Bảo Vệ Sức Khỏe Tốt Hơn? Đảm Bảo Dinh Dưỡng Đủ Chất Khi Ăn Chay Tháng 7 Âm Lịch 5 Sai Lầm Khi Uống Collagen Khiến Da Vẫn Xấu
Trong điều kiện thời tiết giao mùa và độ ẩm cao, số lượng ca bệnh nhiễm trùng gia tăng mạnh. Sự lưu hành của nhiều loại virus như Adenovirus không còn theo quy luật mùa vụ rõ rệt, tạo ra kỳ vọng về sự bùng phát dịch bệnh. Các bệnh viện đã ghi nhận sự gia tăng các ca nhiễm, không chỉ từ virus này mà còn từ cúm mùa, RSV, sởi và cả COVID-19.
Ngay cả khi người bệnh đã vượt qua giai đoạn bệnh cấp tính, họ vẫn có thể phải đối mặt với tình trạng mệt mỏi, thiếu ăn và sụt cân trong thời gian dài. Điều này cho thấy sự cần thiết của một chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm giúp phục hồi và tái tạo hệ miễn dịch. Bởi vậy, dinh dưỡng hiện đang được coi là một phần thiết yếu trong điều trị bệnh nhiễm trùng, được các chuyên gia nhấn mạnh trong nhiều hội thảo gần đây.
Bài báo cáo của TS.BS Phan Bích Nga tại Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng tại Nha Trang ngày 8/8/2026.
Cơ Thể Khi Bị Nhiễm Trùng: Những Biến Đổi Không Ngờ
Khi cơ thể đối mặt với nhiễm trùng, phản ứng miễn dịch sẽ được kích hoạt một cách tự động. Điều này dẫn đến sự gia tăng nhu cầu năng lượng, có thể lên đến 13% tốc độ chuyển hóa cơ bản. Cơ thể bắt đầu huy động protein và mỡ để duy trì hoạt động sống, làm cho tình trạng mất nước và điện giải xảy ra nhanh chóng.
Vì lý do này, sau một đợt nhiễm trùng, nhiều người có thể trải qua tình trạng kiệt sức và giảm sức đề kháng.
Vai Trò Của Dinh Dưỡng Trong Phục Hồi
Trong bối cảnh đó, dinh dưỡng cần phải được xem xét như một phần không thể thiếu trong quá trình điều trị và phục hồi. Các chuyên gia thống nhất rằng, trong quá trình hồi phục, người bệnh cần được cung cấp:
- Protein khoảng 1-1.3 g/kg cân nặng mỗi ngày để hạn chế mất khối cơ.
- Carbohydrate đủ lượng để bổ sung năng lượng cần thiết.
- Lipid chiếm từ 15-20% tổng năng lượng để hỗ trợ hấp thu vitamin.
Hơn nữa, kẽm là một vi chất quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng và cần thiết cho quá trình phục hồi.
Kẽm: Yếu Tố Không Thể Thiếu Trong Hệ Miễn Dịch
TS.BS Phan Bích Nga đã khẳng định rằng kẽm không chỉ quan trọng trong giai đoạn nhiễm trùng mà còn trong giai đoạn phục hồi. Kẽm tham gia vào nhiều phản ứng enzyme và có vai trò quyết định trong nhiều giai đoạn của phản ứng miễn dịch.
Vi chất này hỗ trợ sự phát triển của tế bào lympho và giúp điều chỉnh các phản ứng viêm, qua đó nâng cao hiệu quả phòng ngừa bệnh tật.
Kẽm có khả năng ức chế hoạt động của enzyme gây ra sự hình thành gốc tự do, đồng thời kích hoạt các hệ thống chống oxy hóa, từ đó bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do stress oxy hóa.
Đảm bảo bù đắp lượng kẽm cần thiết trong thời gian nhiễm trùng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, là một phần quan trọng trong việc duy trì và nâng cao sức khỏe miễn dịch.
Lựa Chọn Dạng Kẽm Hợp Lý: Kẽm Chelate
Tại hội thảo, các chuyên gia đã nhấn mạnh rằng không phải tất cả các dạng của kẽm đều giống nhau. Kẽm chelate, đặc biệt là Zinc Bisglycinate, được xem là một trong những lựa chọn tốt nhất do khả năng hấp thu cao và ít gây tác dụng phụ.
Kẽm chelate có cấu trúc liên kết với glycine, cho phép nó được hấp thu một cách hiệu quả hơn thông qua kênh vận chuyển peptide, hạn chế sự cạnh tranh với các khoáng chất khác như canxi và magie.
Dạng kẽm chelate hữu cơ với khả năng hấp thu cao đang nhận được nhiều sự chú ý.
Nghiên cứu đã cho thấy rằng, kẽm chelate Bisglycinate có khả dụng sinh học cao hơn 43,3% so với kẽm Gluconate, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu hơn.
Không chỉ có khả năng hấp thu tốt, kẽm chelate cũng có hương vị dễ chịu, ít gây khó chịu cho dạ dày, rất thích hợp cho trẻ em và những người đang trong quá trình hồi phục.
Dinh Dưỡng Đúng Đắn: Chìa Khóa Về Sự Phục Hồi Nhanh Chóng
Khi điều trị các nhiễm trùng, việc trị liệu chỉ là một phần. Dinh dưỡng là yếu tố không thể thiếu để giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng và giảm nguy cơ tái phát. Đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng, protein, carbohydrate, chất béo và các vi chất thiết yếu như kẽm là điều cấp bách.
Trong tất cả các dạng kẽm hiện có, kẽm chelate hữu cơ Zinc Bisglycinate đang là một trong những lựa chọn hàng đầu nhờ vào khả năng hấp thu cao của nó.
*Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
