156 bài viết trong chuyên mục này
Bốn chiến lược dinh dưỡng giúp kiểm soát cholesterol: chọn chất béo không bão hòa, tăng chất xơ hòa tan, dùng sterol/stanol thực vật và tìm chế độ ăn phù hợp cá nhân. Hướng dẫn áp dụng thực tế và lưu ý khi theo dõi.
So sánh rau má tươi và rau má khô giúp bạn biết khi nào dùng tươi, khi nào chọn khô để pha trà. Bài viết trình bày cách chế biến, liều dùng tối ưu và các cảnh báo y tế cần nhớ.
Cold Brew có vị nhẹ nhàng nhưng không đồng nghĩa chứa ít caffeine. Bài viết giải thích cơ chế tác động của caffeine lên giấc ngủ, những yếu tố ảnh hưởng hàm lượng caffeine, ai cần thận trọng và mẹo để vừa uống cà phê vừa bảo toàn giấc ngủ.
Nghiên cứu ngẫu nhiên so sánh Ketogenic, Địa Trung Hải và chế độ ít chất béo cho thấy Ketogenic giúp giảm mỡ gan đến 67% và làm giảm tiêu chuẩn tiền đái tháo đường ở 50% người tham gia, dù cả ba nhóm giảm cân tương đương.
Curcumin trong nghệ có nhiều tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, được nghiên cứu như một biện pháp bổ trợ cho nhiều bệnh lý từ viêm khớp đến đái tháo đường và các rối loạn thần kinh. Bài viết trình bày 10 nhóm bệnh có thể được hỗ trợ bởi nghệ, kèm lưu ý về dạng dùng và an toàn.
Quả lê cung cấp nước, vitamin C, polyphenol và pectin — các thành phần hỗ trợ hàng rào bảo vệ hô hấp và duy trì hệ vi sinh. Bài viết giải thích cách ăn lê hợp lý trong mùa giao để tối ưu lợi ích cho phổi và ai cần thận trọng.
Tìm hiểu cách Hongcho sản xuất giấm nền từ trái cây qua quy trình lên men ba giai đoạn, ý nghĩa của chỉ số acid acetic 2% và cách đọc nhãn phụ trước khi chọn mua.
Sắt giữ vai trò quan trọng ở người sau 60, tác động đến năng lượng, miễn dịch và vận chuyển oxy. Bài viết trình bày cách nhận biết, lựa chọn thực phẩm và khi nào cần bổ sung an toàn.
Sau tuổi 50, điều chỉnh thực đơn có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Bài viết gợi ý bốn nhóm thực phẩm nên ưu tiên và cách áp dụng hằng ngày để duy trì sức khỏe tim.
Thói quen ăn uống hàng ngày ảnh hưởng lớn tới sức khỏe gan. Bài viết liệt kê 4 nhóm thực phẩm có bằng chứng liên quan đến tổn thương gan và đưa ra cách thay thế hợp lý cùng lưu ý thực tế.